Un acompañamiento ideal , para carnes. Ingredientes: 200 gr. de arroz salvaje o basmati 1l . de agua hirviendo 1/2 cucharadita de sal 50 gr.de aceite 1 calabacín cortado en juliana o daditos 100 gr. de cebolla cortada en juliana o daditos. 2 cucharadas de salsa de soja una tortilla francesa hecha con dos huevos. Preparación: Pesamos el arroz en el cestillo, lo lavamos y reservamos. Vertemos el agua en le vaso de la thermomix, la sal y una cucharada de aceite, introducimos el cestillo con el arroz y programamos 30 min/100º/vel. 1 . Comprobar que está bien cocido y retirar a un bol. Ponemos en el vaso 40 gr. de aceite , cebolla cortada y calabacín Programamos 4min/100º/vel.1 . Añadimos la salsa de soja, y vertemos todo sobre el arroz. La tortilla francesa la troceamos en la thermomix, 3 seg/ vel. 4 y esparcimos por la superficie del arroz.