Cardos con Patatas al Pimentón (FC)

Aunque la receta es con acelgas, yo las he cambiado por cardos, están muy buenos!.

Ingredientes:

6 patatas

1 bolsa de cardos congelados

Aceite de oliva

2 ajos

1 cucharadita de pimentón de la vera dulce

sal

Preparación:

Pelar, lavar y cortar las patatas a trozos no muy grandes (para que se haga todo al mismo tiempo). Pelar y laminar los ajos.

Poner en la cubeta de la FC un chorro de aceite de oliva y seleccionar “menú manual 5 m.” sofreír los ajos, añadir las patatas sofreír también, agregar el pimentón y rehogar un poquito.Cancelar el “menú manual” y añadir los cardos, echarle la sal, remover un poco cerrar la olla y programar “menú manual 8 m.”. Dejar que pierda la presión y ¡a disfrutar!.

Fuente: Recetario FussionCook