Este bizcocho lo utilizo mucho para los cumpleaños de los niños (coincide en mi familia varios en diciembre) y otras fiestas, como veis en la fotos de navidad. Sale muy jugoso y los niños les encanta.
La receta está sacada del libro básico de Thermomix.
Ingredientes:
250 de azucar
1 naranja entera sin pelar
3 huevos
100 gr. de aceite
1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura royal
1 pizquita de sal
Para el chocolate:
50 gr. de girasol.
300 gr. de chocolate Postres.
En el vaso ponemos, el azucar, la naranja partida en 3-4 trozos y los huevos. Programamos 3 minutos 37º vel.5.
Añadimos el aceite, el yogur y mezclamos a vel.2 unos segundos. Incorporamos la harina, la levadura y la sal durante 15 seg. vel2 y terminar de mezclar con una espátula.
Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 20-30 min. (dependiendo del horno). Desmoldamos y dejamos enfriar .
Una vez fri y desmoldado , hacemos el chocolate.: Echamos el aceite en el vaso y programamos 4 min 80º vel. 1. Vamos agregando el chocolate en trozos, y después programamos vel.2 30 seg. pasando a vel. 3 hasta que quede totalmente triturado.
Cubrimos con este chocolate el bizcocho ¡cuidado que pringa! y ya lo adornamos al gusto, con lacasitos, fideos de colores, ralladura de coco...... ¡viva la imaginación!
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